De natuur heeft zoveel eetbaars te bieden en elk seizoen heeft zo zijn eigen lekkernijen. In deze workshop leer je een aantal eetbare wilde planten kennen en herkennen, hoe en waar je ze kan oogsten en hoe je ze kan gebruiken in de keuken. Je komt ook meer te weten over hun smaak en voedingswaarde.
Daarna gaan we aan de slag en maken een wild kruidenzout, een kruidenazijn en een wilde culinaire kruidenolie die je mee naar huis mag nemen. Ter plekke maken we nog onweerstaanbare bloemenchocolaatjes en wild kruidenkaasje als proevertje.
Uren: 19.00 - 22.00 uur
Plaats: cultuurcentrum
Begeleiding: Find your nature (Ilse Plessers)
